Los Cursos de lengua y cultura italiana que ofrece nuestra escuela están basados ​​en una regla fundamental: poner al estudiante en el centro de la enseñanza, con la debida atención a sus necesidades, no sólo lingüísticas, sino también comunicativas y sociales, con una preferencia para el aprendizaje que se realiza a través de un proceso de asimilación de la lengua intuitivo y natural, que proviene de situaciones reales de convivencia en un ambiente de lengua y cultura extranjera en que el estudiante participe como sujeto activo.

Para lograr esto, nuestros docentes, así como dar las nociones esenciales de la gramática y la sintaxis italiana, capaz de satisfacer las necesidades comunicativas más urgentes de los estudiantes, los acompañan en una variedad de actividades culturales y recreativas, incluso con la ayuda de medios de comunicación (como video, música, periódicos, revistas, libros, películas), hechos a medida para ellos, educativas sin duda, pero también divertido y entretenido, que involucrarlos desde el punto de vista social. Por eso, también, se favorecerá las actividades de trabajo en parejas y en grupo para mantener siemrpe viva la motivación y la atención.